Begini Tantangan Penanganan Gizi Korban Bencana Tsunami Selat Sunda

-

Bencana Tsunami yang menerjang Pandeglang, Serang, Lampung Selatan, Tanggamus dan Pesawaran tak hanya menyisakan kerusakan fisik. Namun dampak yang lebih besar adalah munculnya berbagai masalah kesehatan dan gizi pada korban bencana.

Disampaikan Doddy Izwardy, Direktur Gizi Masyarakat Kementerian Kesehatan RI, penanganan gizi pasca bencana terdiri dari tiga tahap. Pertama kata dia, adalah pengendalian susu formula. Menurut dia banyaknya bantuan berupa donasi susu formula dapat mengganggu kesuksesan pemberian ASI eksklusif pada bayi korban bencana.

"Saat ini bekerjasama dgn WHO, UNICEF dan pemerhati sufor sedang disusun panel donasi untuk pemda. Penanganan untuk balita dan ibu menyusui adalah bagaimana bisa menyukseskan pemberian ASI eksklusif pada bayi dan anak," ujar Doddy dalam temu media di Kementerian Kesehatan, Kamis (10/1/2018).

Tahap kedua, kata dia, memastikan bumil dan busui untuk mendapatkan gizi yang baik. Kementerian Kesehatan, kata dia telah menyiapkan dapur gizi untuk memberikan makanan tambahan bagi bumil dan balita kurus.

"Di sini kita beri ke bumil dan busui untuk penanganan agar mereka tidak menurun masalah gizi di wilayah bencana. Mereka sudah kehilangan mata pencaharian, tidak ada rumah. Disini kita menyiapkan untuk pengendalian makanan terutama makanan tambahan untuk bumil dan balita kurus. Tantangan terberat adalah mengatasi makanan makanan donasi," kata dia.

Dalam kesempatan yang sama Kepala Pusat Krisis Kesehatan Kemenkes RI, dr. Achmad Yurianto mengatakan bahwa untuk manajemen pengelolaan bencana pihaknya bekerja sama dengan cluster perlindungan dan pengungsian salah satunya terkait dengan ketersediaan makanan.

Namun menurut dia, jenis makanan yang disediakan di dapur umum mengacu pada Kementerian Sosial diantaranya stok beras, mie instan, kecap dan ikan asin. Tentu saja jenis makanan ini tidak cukup untuk memenuhi gizi bayi dan anak.

"Untuk bayi dan anak disinilah peran cluster gizi bekerjasama dengan dapur umum untuk mengajari dan memberi pendampingan dalam pemberian makanan bergizi," tambah dia.

Sumber

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Lima Manfaat Bawang Merah bagi Kesehatan

-
Image
Bawang merah lazim digunakan sebagai penyedap masakan. Walaupun rasanya tidak bisa diterima di semua lidah, bawang merah telah diteliti memiliki manfaat kesehatan dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari bawang merah seperti dilansir dari laman Medical Daily: 1. Memberi rasa pada masakan Mencari cara untuk membuat masakan sehari-hari Anda terasa lebih enak tanpa menggunakan banyak penyedap? Bawang adalah bumbu dapur yang tepat untuk Anda coba. Victoria Jarzabkowski, ahli gizi dari Fitness Institute of Texas di University of Texas, mengatakan bahwa bawang merah adalah sumber vitamin C yang sangat baik selain itu juga mengandung sulfur, flavonoid, dan phytochemical. "Saya suka merekomendasikan pasien untuk makan bawang merah karena mereka bisa memberi rasa tanpa harus menambahkan garam dan gula. Bawang merah juga rendah kalori yakni hanya mengandung 45 kalori per sajian, serta tidak mengandung lemak.
Read more

6 Makanan dan Minuman yang Mujarab Cegah Kram Otot

-
Image
Apabila Anda sering merasa tiba-tiba kram otot betis saat tidur atau setelah olahraga, ini mungkin menandakan Anda kekurangan nutrisi tertentu. Meski rasa nyeri kramnya bisa sembuh sendiri, Anda sebetulnya bisa mencegah kram otot dengan makan makanan tertentu. Apa saja makanan yang bisa mencegah kram otot? Apa penyebab kram otot? Kebanyakan kram otot muncul di otot kaki, terutama pada betis. Selain muncul dengan tiba-tiba, Anda juga dapat merasakan benjolan keras pada jaringan otot di bawah kulit. Penyebab kram otot bisa disebabkan karena tubuh kekurangan cairan (dehidrasi), usia Anda yang tidak lagi muda, dan Anda sering berdiri lama. Umumnya kram otot bisa dicegah dengan cara melakukan peregangan sebelum olahraga. Makanan yang bisa mencegah kram otot 1. Pisang Pisang adalah buah sumber kalium yang bisa dengan mudah Anda dapatkan di pasar atau di pasar swalayan. Selain tinggi kalium, pisang juga mengandung magnesium dan kalsium yang baik untuk tubuh Anda. Kekurangan ka
Read more

Jernih Alias Tidak Berwarna, Apakah Air Putih Mengandung Kalori?

-
Image
Tak hanya diandalkan untuk melepas dahaga, Anda pasti sudah sering mendengar anjuran agar rajin minum air putih karena ada beragam manfaat baik dibaliknya. Namun, pernah Anda bertanya-tanya mengenai kandungan air putih? Katanya air putih bisa bantu menurunkan berat badan karena memangkas kalori dalam tubuh. Sebenarnya, air putih mengandung kalori atau tidak, sih? Apakah ada kalori di dalam kandungan air putih? Sebelum mencari tahu jawabannya, pastikan dulu Anda tahu apa saja kandungan air putih. Melansir dari laman Very Well Fit, dalam segelas air putih umumnya tidak mengandung kalori, karbohidrat, protein, lemak, kolesterol, serat, gula, serta vitamin. Dengan kata lain, kandungan air putih yang sehari-hari Anda minum tidak memiliki kalori alias nol kalori. Meski begitu, beberapa air putih kadang mengandung jenis mineral tertentu seperti fluoride, besi, kalium, dan natrium, tentunya dalam dosis yang rendah. Penting untuk diingat, mineral tersebut tidak selalu ada di dalam se
Read more